Omodos en de Troodos wijnbouwersdorpen

Waar Cypriotische wijn al drieduizend jaar wordt gemaakt

De wijngaarden rond Omodos produceren een van de oudste continu gecultiveerde wijnen ter wereld. Commandaria — de amberkleurige dessertdrank die Kruisvaarders naar middeleeuws Europa exporteerden en die Richard Leeuwenhart naar verluidt “de wijn der koningen” noemde — is afkomstig van deze strook naar het zuiden gerichte kalksteenhellingen. Cyprus exporteerde al wijn voordat het oude Rome bestond.

Het dorp Omodos staat centraal in deze wijncultuur. Het is klein, grotendeels verkeersvrij in zijn historische kern, en gebouwd rond een klooster (Timios Stavros, Heilig Kruis) waarvan de binnenplaats ook als dorpsplein dient. Geplaveide stegjes stralen uit door stenen huizen en traditionele wijnmakerijen. In september en oktober drijft de geur van gistend druivenbeslag door het dorp.

Wat Omodos en de wijnbouwersdorpen bijzonder maakt

De wijn is de trekpleister, maar Omodos biedt meer dan een proefkamer. Het dorp is architectonisch coherent — lage stenen muren, houten balkons, terracottadaken — op een manier die het onderscheidt van het iets te gerestaureerde Lefkara. De kloosterkerk bevat een stuk van het Heilige Kruis (volgens de traditie) en een relikwie van het touw dat bij de Kruisiging werd gebruikt.

De wijnmakerijen in Omodos zelf variëren van grote commerciële producenten tot echte familiebedrijven waar de eigenaar de wijn inschenkt en de wijngaard uitlegt. Een goede Commandaria hier proeven — gerijpt in eiken vaten in een koele stenen kelder — is een heel andere ervaring dan de massamaakversies die in luchthavenwindels worden verkocht.

Voorbij Omodos strekt de wijnroute zich uit naar het nabijgelegen Arsos, Lofou, Vouni en Pachna.

De beste dingen om te doen

Wijnproeven in het dorp. De meeste wijnmakerijen in Omodos bieden gratis of goedkope proeverijen aan.

Sluit je aan bij een begeleide wijn- en dorpstour vanuit Paphos of Troodos.

Verken een gastronomische wijn- en voedselbeleving bij Foini. Het dorp Foini, een paar kilometer van Omodos, staat bekend om een traditionele zoete “palouzes” (druivenpudding).

Proef Commandaria op een Limassol-gebaseerde wijntour.

Bezoek het Timios Stavros-klooster. Het klooster in het hart van Omodos dateert uit de vroege Byzantijnse periode en bevat opmerkelijke kerkelijke schatten. Toegang gratis.

Loop de geplaveide stegjes. De dorpskern is klein genoeg om in 20 minuten te lopen. Zoek naar de oude wijnpers (linoi) bewaard in verscheidene binnenplaatsen.

Praktische informatie

Hoe er te komen. Vanuit Limassol, neem de B8 naar het noordwesten richting Platres en sla af voor Omodos; ongeveer 55 minuten per auto. Geen handige openbaar vervoer; een huurauto of georganiseerde tour is noodzakelijk.

Parkeren. Een gratis parkeerplaats staat bij de dorpsingang. De dorpskern is voetgangerszone.

Openingstijden wijnmakerijen. De meeste familiebedrijven in Omodos zijn open van 9 uur tot 17 uur dagelijks in het seizoen (april-oktober).

Oogstfestival. Het Omodos wijnfestival (gewoonlijk het laatste weekend van augustus of het eerste weekend van september) heeft traditioneel druiven trappelen, muziek en gratis wijn.

Waar eten in de omgeving

Omodos tavernes clusteren rond het kloosterplein. Traditioneel meze bij de lunch is het standaard aanbod.

Dorp Lofou (15 km naar het zuiden) heeft een prachtig gerestaureerd restaurant in een stenen gebouw dat een uitstekend upmarket Cypriotisch menu serveert.

Dorp Arsos (8 km naar het oosten) is rustiger en heeft een paar kleine kafeneia die koude Commandaria bij het glas serveren voor dorpsprijzen.

Hoe het in een Cyprus-route past

Omodos werkt als halve dag-uitstap vanuit Limassol of als deel van een volledige dag die door de wijnbouwersdorpen slingert. Wijnliefhebbers kunnen het volledige circuit overwegen: Omodos → Arsos → Lofou → Vouni → terug naar Limassol via de valleiroute.

Veelgestelde vragen

Wat is Commandaria en waar kan ik de echte kopen?

Commandaria is een dessertdrank met Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) gemaakt uitsluitend van zongedroogde Mavro- en Xynisteri-druiven uit 14 aangewezen dorpen rond Omodos. Koop direct bij producenten in het dorp voor de beste kwaliteit en prijs.

Is Omodos overvol met toeristen?

Het kan druk zijn op zomerse weekenden en tijdens het oogstfestival. Weekdagochtenden zijn veel rustiger.

Kan ik tussen dorpen lopen op de wijnroute?

Sommige secties van het E4-wandelpad kruisen het wijnbouwersdorpengebied, maar de dorpen zijn ver genoeg verspreid dat een auto of fiets praktisch is voor een bezoek aan meerdere op één dag.